匠整体院の武笠です。
ニンニクの話。
食べると口が臭くなることで
敬遠しがちな食べ物。
ニンニクの主成分アリシンは
疲労回復に優れたビタミンB1の
吸収を手助けして、
滋養強壮効果が期待できます。
また、アリシンは免疫力の向上や、
がんの予防効果に
つながるといわれています。
摂取すると血行促進によって、
血管が拡張するはたらきから、
冷え性のケアや動脈硬化、
血栓の予防にも効果的です。
そして
生のまま食べるのが
一番効果的です。
にんにくに含まれる
ビタミンB1は熱に弱く、
茹でたり炒めると
失われやすい特徴があるからです。
血行が良くなって
免疫力も上がり
ガン予防になる!
今晩はニンニク料理!
いかがでしょうか?
お身体をご自愛下さい。
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