久しぶりの料理(2023年04月21日 09時21分) 匠整体院

匠整体院の武笠です。

料理の話。

先日、久しぶりにカレーを作った。

こんな感じだったかな～
なんてざっくりとした感覚で
味見しながら料理。

料理をしていると
なにかを忘れていることに気付く。

老化かな(笑)

忘れたまま作ると
何か足りない気がして
食べてもしっくりこない。

不味くはないし、材料も適当だったけど
美味く作る方法はいくらでもある。

分量や時間、工程を守らないと
やっぱり美味しくならないのかも。

カレーに拘らなくて、
違う料理でも良かったかな。

そういう柔軟さが失われていることに気付いた。

久しぶりに何かをやると
気付きが出てきて面白い。

次は何を作ろうかな。

どうぞご自愛下さい。


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