「食欲の秋」は敵じゃない!秋の味覚を楽しみながら太らないための3つのルール(2025年09月17日 11時17分) 整体院&パーソナルトレーニングジム 姿勢改善Studio きずな日暮里

秋刀魚や新米、さつまいもといった美味しいものが並ぶ「食欲の秋」。
「美味しいものを満喫したいけど、体重増加は避けたい…」
そんなあなたのために、秋の味覚を楽しみながら体型をキープする、シンプルな3つのルールをご紹介します。

■ルール1:『食べる順番』を守るだけ
食事の際は「ベジタブルファースト」を徹底しましょう。
【汁物 → 野菜・きのこ類 → 肉・魚類 → ご飯・芋類】
この順番で食べるだけで、血糖値の急上昇が抑えられ、脂肪を溜め込みにくくなります。食物繊維が豊富なきのこや根菜が旬の秋は、このルールを実践するのに最適な季節です。

■ルール2:調理法は『焼く・蒸す・茹でる』を選ぶ
同じ食材でも調理法でカロリーは大きく変わります。秋の味覚を楽しむなら、油を多く使う「揚げる・炒める」ではなく、「焼く・蒸す・茹でる」を選びましょう。
例えば、さつまいもは大学芋より「焼き芋」に、秋刀魚はフライより「塩焼き」にするだけで、ぐっとヘルシーになります。

■ルール3:『旬の食材』のパワーを味方につける
旬の食材は栄養価が高く、実はダイエットの強い味方です。

さつまいもやきのこ:豊富な食物繊維が腸内環境を整えます。

秋刀魚や鮭:良質な脂質(オメガ3脂肪酸)が体に嬉しい効果をもたらします。

「旬のものは太る」と避けるのではなく、その栄養パワーを賢く活用しましょう。

■まとめ
「食欲の秋」は、我慢の季節ではありません。食べる順番・調理法・食材選びを少し工夫するだけで、罪悪感なく楽しむことができます。