甘いものだけじゃない!身近な食品に潜む“ある糖”と腸への影響(2026年08月10日 10時46分) コリとる鍼灸整体サロン

コンビニやスーパーで
何気なく手に取っている

・ジュース
・ヨーグルト
・乳酸菌飲料
・ドレッシング

実はこうした身近な食品に
知らず知らずのうちに
摂りすぎているかもしれない
糖があります。

それが
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ブドウ糖果糖液糖
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「聞いたことはあるけど
よく分からない」

そんな方も
多いのではないでしょうか?


実はこれ
甘いジュースだけではなく
・醤油
・焼肉のタレ
・キムチ
・もずく

など
「こんなものにも?」
と思うような食品にも
使われています。


だからこそ
甘いものを
たくさん食べているつもりがなくても

気づかないうちに
摂っている可能性があるのです。

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ブドウ糖果糖液糖ってなに?
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ブドウ糖果糖液糖とは
とうもろこしなどの
デンプンを原料につくられる
液体状の糖のことです。


ブドウ糖と果糖が含まれていて
甘みをつけやすく

液体で使いやすいことなどから
さまざまな加工食品に
使われています。


ここで
「果糖って果物にも
入っているんじゃないの?」

と思った方も
いるかもしれません。


確かに
果物にも果糖は含まれています。

しかし
果物を食べることと
甘い飲み物などから
糖を摂ることでは
体への入り方が違います。


果物には
水分や食物繊維などが
一緒に含まれているため

果糖だけを
一気に摂るわけではありません。


一方で
清涼飲料水などは
液体として
短時間にたくさんの糖を
摂ってしまいやすいのです。

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摂りすぎるとどうなる?
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では
果糖を一度にたくさん摂ると
体では何が起こるのでしょうか?

小腸で処理しきれなかった果糖は
肝臓へ運ばれたり
大腸へ流れ込んだりします。


そして肝臓では
果糖の過剰摂取によって
脂質の合成が促され

・中性脂肪の増加
・脂肪肝
・尿酸値の上昇

などにつながる可能性が
指摘されています。


さらに注目したいのが
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腸への影響
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です。


果糖を過剰に摂ることで
腸内環境が乱れたり
慢性的な炎症につながったりする
可能性についても
研究が進められています。


そして近年では
果糖の過剰摂取と
大腸の腫瘍などとの関連についても
研究されています。


もちろん
「ブドウ糖果糖液糖を摂ったら
がんになる」
という話ではありません。


ただ
脂肪肝や中性脂肪
腸内環境の乱れ、慢性炎症

さらには
がんを含めた健康リスクとの
関連が研究されている以上

毎日のように
大量に摂り続けることには
注意したいところです。

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まずは「裏側」を見る
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では
どうすればいいのでしょうか?

すべてを
完全に避けようとする必要はありません。


まずやってほしいのは
＼ 原材料表示を見ること /
です。


普段飲んでいるジュースや
よく使っている調味料の裏側を
一度見てみてください。


「ブドウ糖果糖液糖」
「果糖ブドウ糖液糖」
「高果糖液糖」

こんな表示が
見つかるかもしれません。


健康のためというと

「何を食べればいいのか?」
「何をプラスすればいいのか?」
に目が向きがちですが

実は
『知らないうちに
何を摂っているのかを知ること』

も、とても大切です。


まずは今日
いつも口にしている食品の
裏側をチェックするところから
始めてみてください