整えるごはん便り(2026年07月28日 11時55分) belle garden

“とうもろこしとひじきのさっぱりポン酢和え”

こんにちは。
belle gardenです。

暑さが続くこの季節は、食欲が落ちたり、身体がだるくなったり、なんとなく疲れが抜けないと感じる方も多いのではないでしょうか。

東洋医学では、夏は「心(しん)」と「脾(ひ)」が疲れやすい季節と言われています。

「心」は心や血の巡りを司り、「脾」は胃腸の働きや身体のエネルギーをつくる大切な役割があります。

そこで今回は、旬のとうもろこしと、女性にうれしいひじきを使った、さっぱり副菜をご紹介。

とうもろこし
「脾」を補い、胃腸の働きを助け、余分な水分を排出する働きがあると考えられています。
夏バテやむくみが気になる季節におすすめの食材です。

ひじき
「腎」を補い、女性の潤いや若々しさをサポート。
汗で失われやすいミネラルを補い、髪や肌、骨の健康にも役立ちます。

ささみ
消化に優しく、「気」を補う良質なたんぱく質。
疲れやすい時や食欲が落ちている時にもおすすめです。

食事で、お肌も身体もつくられます。

毎日の食卓が、未来のあなたの身体を育てます。

belle gardenでは、東洋医学の知恵を暮らしに取り入れながら、心も身体も整う「整える暮らし」を、これからも皆さまにお届けしていきます。

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