身体を温める食材 ターメリックの巻(2018年12月04日 15時37分) Relarm

リラームでは身体を温める施術に力を入れさせて頂いています。
ブログでは施術の効果をより維持して頂くためにも、日常取り入れやすい身体を温める色々な方法、情報をお知らせ出来ればと思っています。
宜しくお願い致します。

今日はターメリックのお話です。
先日カリフォルニア在住の友人がターメリックパウダーの大きな袋をお土産に持って来てくれました。
欧米では今までになくターメリックが話題になり流行っているそうで、手軽に取り入れられるゴールデンミルクにして飲んでいるとの事でした。
カレーの黄金色はターメリックですし、たくあんや辛子の色付けに使われている事も
それから2日酔いドリンクと言えば身近に感じられると思います。

ターメリックは秋ウコンの根茎を乾燥させてパウダー状にしたものでクルクミンの含有量が多く、生活習慣病の改善・肝機能の回復や強化・
消化機能の促進・肌の老化を防ぐ・ダイエットや抗ガン作用・アルツハイマー予防など様々な効能があるとされています。
身体を温めてくれるスパイスとしても有名なので、これからの季節にゴールデンミルクはオススメです。

ゴールデンミルクの作り方はとてもシンプルで、牛乳または豆乳やライスミルクにターメリックパウダーをお好みで適量混ぜて温めるだけ
ハチミツを入れて甘さをプラスすれば子供さんでも飲みやすく、シナモンを入れればチャイ風に、ショウガ汁を絞るとより身体も温まるので
気分で色々作っています。
飲みやすく本当に簡単なのでぜひお試し下さい。