Relaxation Salon Fresco 池袋西口店のブログ
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- 投稿日:
- 2023/10/09 16:44
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ちゃんちゃん焼き♪
みなさんこんにちは!
リラクゼーションサロンフレスコです♪
だんだん寒くなってきて急にちゃんちゃん焼きが食べたくなり作りました
「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚を野菜や山菜と一緒に鉄板で蒸し焼きにした料理で、北海道の郷土料理です。
味付けは味噌を使いますが、酒、みりん、砂糖などを合わせてタレにする事が多く、場合によってはにんにく、唐辛子、レモン、マヨネーズを加えたりします。
野菜をたっぷり食べられるちゃんちゃん焼きは、鮭の栄養効果、骨粗しょう症予防や動脈硬化など生活習慣病予防を高めるバランスのとれた料理です。
赤い色の元になっているアスタキサンチンは抗酸化作用が強く、さらにこれらの効果を高めます。
簡単に作れますので是非お試しください♪
今日は三連休最終日ですね!
まだご案内できますので疲れを取りにいらして下さい(^_^)
おすすめコース
- 5500円 （60分）
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セラピスト
浅井 アサイ