本日の空き情報/佃煮の日(2022年06月29日 09時35分) Re.Ra.Ku EQUiA 志木店

こんにちは Re.Ra.Ku EQUiA志木店です。
本日はご予約が可能となっております。
予約状況は変化しますので、詳細はお電話やネットでご確認ください。


本日は佃煮の日です!
佃煮の発祥の地とされる東京・佃島の氏神様として《住吉神社》が創建されたのが、
正保3年6月29日だったことにちなんで、
全国調理食品工業協同組合が旧暦の日付のまま記念日を制定しています。

佃煮は江戸時代から伝わる日本の伝統的食品加工技術であり、
『栄養価も良く、日持ちする食材のひとつ』である認知度を高めるべく、
年によっては6月29日を中心に全国で佃煮に関するイベント等が行われています。

佃煮は、醤油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物です。
とりわけ小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、山地ではイナゴ等の昆虫類などを煮染めたものをこう呼びます。シソやゴマなどを加えることもある。牛肉の佃煮も目にします。

現在一般に市販されている佃煮は、うす味、甘口で保存性は以前ほど高くは無いようです。
真空包装の物や、要冷蔵の佃煮が多いようです。

しかし、本来の江戸前佃煮は、夏の常温下でおにぎりや弁当に入れても傷まない辛口のものが安心で重宝されてきました。現在も数軒ですが、職人の手造りで旧来の味付けの佃煮も受け継がれているそうです。


さて、梅雨も終わり、暑い日が続いております。
熱中症対策に水分塩分を手放せなくなってきている今日この頃。
余りの暑さにバテてしまった時は、気分転換にもみほぐしなどいかがでしょうか?
是非気分転換&日頃のお疲れを癒しに当店へいらっしゃってみてはいかがでしょうか。

※当店ではお客様、スタッフ双方の安全の為、以下の点に取り組んで参ります。

・マスク着用と受付でのお客様の非接触検温
・スタッフ、お客様の手指消毒
・IiPad、ペン、ベッドなどの接触対象の消毒殺菌
・施術の際のお客様同士の間隔の配慮
・お着換えのお願い

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。


今日も健やかゆるりといきましょうね♪



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マッサージよりも気持ちイイ!
『肩甲骨ケア&骨盤ストレッチ』を取り入れたリラク系ボディケア♪

Re.Ra.Ku.EQUiA志木店

〈営業時間〉
10:00～21:00

〈住所〉
埼玉県新座市東北2-38-10