身体に悪影響の添加物とは??(2025年05月18日 18時36分) Relaxation Salon Lis Blanc

食品添加物の中には、安全性が問題視されているものもあります。
特に、以下の3つは注意が必要とされています。

1,亜硝酸ナトリウム(発色剤)
ハム、ソーセージ、ベーコン、魚肉ソーセージなどの加工肉に使用されます。
・発がん性物質である「ニトロソアミン」を体内で作り出す可能性がある。
・過剰摂取すると血液中のヘモグロビンが酸素を運びにくくなり、体調不良を引き起こすことがある。


2,人工甘味料(アスパルテーム・スクラロース・アセスルファムKなど)
ゼロカロリー飲料、ダイエット食品、ガム、キャンディー、プロテインなど。
・長期摂取すると、腸内環境を悪化させる可能性がある。
・血糖値のコントロールを乱し、糖尿病や肥満のリスクを高める可能性がある。
・アスパルテームは、一部の研究で神経系への影響が指摘されている。


3,防腐剤(ソルビン酸カリウム・安息香酸ナトリウムなど)
清涼飲料水、漬物、ジャム、マーガリン、加工食品全般。
・ビタミンCと反応すると発がん性物質「ベンゼン」が発生することがある(特に安息香酸ナトリウム)。
・アレルギー症状や喘息を引き起こす可能性がある。
・腸内細菌のバランスを崩し、免疫力低下につながることがある。


～どうすれば添加物を減らせる?～
・できるだけ加工食品を避け、新鮮な食材を選ぶ。
・裏面の原材料表示をチェックし、できるだけシンプルなものを選ぶ。
・無添加食品やオーガニック食品を選ぶようにする。

添加物はすぐに健康被害をもたらすわけではありませんが、長期的に摂取するとリスクが高まることがあるので、なるべく避けるのがベターです!
無理のない範囲で健康的な食生活を送りましょう!


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