こんにちは♪
前回は大豆の豆知識をお伝えしましたが、今回は大豆の効能について
お伝えしていきたいと思います!
【大豆は天然マルチサプリメント】
大豆は畑の肉と呼ばれるほどタンパク質が多く、またビタミンやミネラルその他
有効成分も豊富に含まれています。まさに天然のマルチサプリメントです。
美肌やアンチエイジング、ダイエットや骨の健康維持など身体に嬉しいことがたくさんです。
〇大豆イソフラボン
女性ホルモン作用で、更年期障害の緩和や骨粗鬆症の予防、血圧を下げる
〇大豆レシチン
脳細胞を活性化し、記憶力・集中力を高める。コレステロール値の低下
〇大豆サポニン
脂肪の吸収を抑制する
過酸化脂質の生成を防ぐので、血管をしなやかに保つ。老化防止にも。
〇大豆たんぱく質
体脂肪を燃やし、筋肉をつけてリバウンドしにくい身体に。
血中のコレステロールや中性脂肪を下げる
〇大豆オリゴ糖
善玉菌の餌となり、腸内環境を整える
〇ポリアミン
アンチエイジング効果がきたいできる
〇ビタミンE・B群
E→抗酸化作用で美肌効果
B群→エネルギー代謝に関わる。疲労を予防し、髪つや効果も。
〇鉄
鉄を豊富に含むので、貧血や冷えの予防に
〇カルシウム
イライラ防止や骨粗鬆症予防
〇食物繊維
腸の働きを良くし、お通じの改善に
大豆製品にはたくさん種類がありますが、健康成分をしっかり摂るには、
大豆丸ごと使用した、納豆やきな粉などがおすすめです。
一物全体で大豆丸ごと食べましょう!!
皆様のご来店心よりお待ちしております。
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