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スリムビューティハウス 立川店のブログ

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ささみ肉とむね肉

こんにちは＼(^^)/
スリムビューティハウス立川店です!

先日、お肉屋さんで2キロ800円で
鶏むね肉を購入しました(・▽・)!
とっても安い(≧▽≦)
ちなみに豚こま肉は、1キロ700円!!

ダイエッターの味方、鶏むね肉は
レンチンで簡単調理しました♪

鶏肉の部位の中でもポピュラーなのが
ささみとむね肉だと思いますが、
その違いをご存知ですか?


家庭でもポピュラーに調理される鶏肉のささみと胸肉。
実はささみは胸肉の一部なのです。
胸肉は鶏の胸の部分で肉に厚みがあり、
ほかの部位に比べると、見た目は白っぽい肌色をしています。
その胸肉に近接した部位がささみです。
鶏の胸骨に沿って1本ずつ
2つの笹の葉のような形をした部位で、胸肉の上質な部分です。

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