PULCHER SPAのブログ
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- 投稿日:
- 2022/01/27 11:50
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白子
こんにちは、PULCHER SPA赤坂店の佐藤です。
昨日美味しそうな白子が売っていたので
白子の天ぷらと白子ポン酢を作りました。(笑)
みなさん白子は太ると思っていますが実はそうでもありません。
白子も糖質や脂質が少なく、カロリーも控えめでタンパク質がとれるため、
ダイエットに適しているといえます。また、ビタミンなどの栄養も豊富です。
問題なのは旨味成分であるプリン体、、、。
プリン体は、肝臓で尿酸に分解され、体外に排出されます。
尿酸の量が体外に排出できる量を上回ってしまうと、痛風などの病気に繋がってしまいます。
白子100gあたりのプリン体の量は、300mgほどといわれており、1日の摂取上限は400mg
食べ過ぎなきゃ大丈夫!
薬味をうまく使い体外に排出させれると良いですね★
必須ミネラルを豊富に含むため、健康にも美容にもお薦めの食材です!
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