PULCHER SPAのブログ
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- 投稿日:
- 2024/01/28 10:45
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お取り寄せ
おはようございます!
最近寒さがだいぶ厳しくなってきましたね、、、。
ということで今しか食べられない貴重な卵をお取り寄せしました★
大寒卵!!
暦の上で最も寒い日と言われる「大寒」に産まれた卵のことです。
「小寒(しょうかん)」の開始の日から、大寒の最後の日までを「寒の内(かんのうち)」といい、この期間に産まれた卵は「寒卵(かんたまご)」と呼ばれています。
寒い時期に産まれる卵は大変貴重なものであり、寒さに負けることなく産み落とされた大寒卵は栄養満点で、滋養はもちろんのこと強運でもあると信じられるようになったのです。
本当は兄の誕生日に合わせて贈ろうと思っていたのですが
卵好きの私は我慢できず自分用のも36個入りを購入。
このねっとりとした黄身が栄養価抜群を表している気がする。(笑)
届いて一番初めに食べたのはやっぱり卵かけご飯!
そして晩御飯にだし巻き卵♪
しばらく美味しい卵生活が続きそうです(*'▽')
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Sato
サトウ
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