PULCHER SPAのブログ
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- 投稿日:
- 2022/04/17 12:00
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発酵食品
こんにちは!
PULCHER SPA赤坂店の佐藤です。
皆さん食べ物や調味料って気にしたことありますか?
日本は食品添加物の使用量がとても多い国。
私達を食中毒から守るためにある程度は仕方ないと
思いますができれば取りたくないなぁ～と感じています。
30度の温度で2日間放置しても腐らない。
これがお弁当やおにぎりの基準です。
パンは3日設定されているそう。
ウソかどうかは分かりませんが現代人は亡くなって数日たっても
腐敗速度が遅いとか。
これも添加物や保存料を毎日とっているからみたいです。
私はただ美味しいものを美味しく食べたい拘りからですが
調味料と自然な食材が大好き♪
先日お客様からお醤油を頂きました!
私の家の冷蔵庫に新たな仲間が加わり賑やかになりました★
ビンに入ったお醤油は酸化がしずらく美味しく保てると言われています。
最近主流のプラスチックは空気や太陽光の影響を受けやすいとか。
使い終わり処分するには環境にいいかもですが難しい問題。
さてさて美味しいお醤油を頂きます!
いつもお土産ありがとうございます。
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