足立カイロプラクティックのブログ
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- 投稿日:
- 2019/11/11 08:03
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なるべく味付けはしない
なるべく青野菜は味を付けないで食べて下さい。
食べ物に味を付けて食べるのは、人間だけです。
おかずと言うと味を付ける事になり、しかも濃くなりがちです。
しかし、これでは味に飽きが来てしまいます。
青野菜の最も好ましい食べ方は、軽くゆでた水煮です。
青野菜を水煮した味は、はじめのうち、一口、二口は水臭い感じがしますが、よく噛み、よく味わうと、本当に美味い事がわかるようになります。
心して味わえば、その野菜本来の味がしみじみとわかるようになります。
オーナー
酒井正典 サカイマサノリ