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足立カイロプラクティックのブログ

生魚の四天王

さんまは、コレステロールの恐れがない脂肪の含有量が14%と多い事で、生魚の四天王の一つと考えられます。

含有量だけですと、ウナギやマグロの脂身に一歩譲りますが、値段となるとさんまはウナギやマグロと比べ、格段に安いので、この点を考えると、さんまは断然第一位だと思います。

14%と言う数値は、他の魚をわざわざ油漬けにしたその脂肪の量にも匹敵するほどです。

秋口の食欲の増す季節に、かさばった物で腹をふくらますよりも、脂肪でカロリーの高いさんまを食べて、むやみと腹をふくらまさないで熱量を取る事の方が賢明です。

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投稿者
足立カイロプラクティックのスタッフ 酒井正典

酒井正典

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