老けない食べ方と選び方4(2020年01月24日 08時02分) 足立カイロプラクティック

昨日のブログでは、第4位の食材から第2位の食材まで紹介してきましたが、今日はいよいよ第1位の食材を紹介します。

第1位の食材は「アスパラガス」で、新陳代謝を高めて疲れにくい身体にしてくれます。

第1位の食材「アスパラガス」には、アスパラギンが含まれていまして、体内のアスパラギン酸に変化して新陳代謝を高め疲労回復やスタミナアップに貢献してくれます。

グルタチオン、βーカロテン、ビタミンEなど抗酸化物質、血管を丈夫にするビタミンPも豊富に含んでいます。

アスパラガスと最強の組み合わせは、トマトと卵で、アスパラガスのグルタチオンとトマトのリコピンが協力すると、抗酸化力がパワーアップします。

また油と一緒に調理しますと栄養素の吸収を高めてくれます。

卵は良質なタンパク質を含み、栄養バランスがバッチリなので、オススメなレシピは、アスパラガスとトマトの卵とじです。