足立カイロプラクティックのブログ
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- 投稿日:
- 2020/06/23 08:04
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白菜
時代劇のワンシーンで、囲炉裏の上に吊るされてグツグツ煮だつ鍋の中には、白菜が美味しそうに入っています。
全く違和感を感じないシーンですが、白菜は明治8年に種が中国から持ち込まれた野菜なのであのシーンは可笑しいのです。
しかも交雑性が強いため、日本の植物と交わって栽培は成功しなかったのです。
その後、日清・日露戦争で中国に行った兵士達が、「日本でも白菜が食べたい」と種を持ち帰り、栽培が成功したのが大正時代であり、白菜が普及したのは昭和に入ってからなのです。
オーナー
酒井正典 サカイマサノリ