日本人の食事摂取基準(2020年07月07日 08時06分) 足立カイロプラクティック

日本人の食事摂取基準は、厚労省では食物繊維1日あたりの摂取目標量は、18歳～64歳の男性は21g以上、女性は18g以上としています。

ですが実際の摂取量は、男性で平均14.6g、女性は平均14.3gと足りていません。

欧米では成人の1日の目安量が24g以上です。

日本で欧米並みの基準に届かないのは、食生活の実態から、高い目標を掲げても実現できないため、現実的な目標量にしているということもあります。

食物繊維の中でも不足しているのが穀物ですが、ダイエットの「敵」糖質のイメージありますが、腸活のカギとなる存在として注目されています。

精白されていない米や麦など穀物に含まれる食物繊維が、善玉菌を増やす働きをすることが分かっています。

食物繊維の新常識が、腸内環境をパワーアップし、効果的な腸活に繋がっていきます。