足立カイロプラクティックのブログ
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- 投稿日:
- 2020/07/16 08:02
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酪酸
近年、発酵で作られる代謝産物の働きが注目されています。
特に話題となっているのが「酪酸」です。
酪酸を産生する善玉菌を酪酸菌と言い、最近の腸活は、酪酸菌を増やすことが大切だと言われています。
酪酸は大腸の粘膜の上皮細胞のエネルギーとなり、腸を活発に動かしてくれます。
実は、大腸の上皮細胞のエネルギーの殆どは酪酸だと言われています。
更に、上皮細胞が活発に動くことで酸素を消費し、酸素が嫌いな酪酸菌が増え、悪玉菌の繁殖を防ぎます。
そして、酪酸菌は腸内を弱酸性にして、善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌が住みやすい環境をつくります。
善玉菌どうしが助け合っているのです。
オーナー
酒井正典 サカイマサノリ