ボディケアスクール スワンのブログ
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- 投稿日:
- 2024/02/21 00:00
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春キャベツ
スーパーマーケットでも春キャベツをみかけるようになってきました。
キャベツは、春キャベツと冬キャベツに大きく分けられ、2月末頃から少しずつ春キャベツが出回るようになってきます。
春キャベツは、冬キャベツに比べて水分を含んでいて柔らかいのが特徴です。
葉が柔らかく、みずみずしいのでサラダなど生で食べるのがオススメです。
生で食べるとキャベツに含まれるビタミン類を壊すことなく摂ることが出来るので、ダイエットや健康にもメリットがたくさんあります。旬のキャベツは甘みがあるので食べやすいですよ。
ぜひ、サラダにして食べてみて下さいね。
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