ボディケアスクール スワンのブログ
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- 投稿日:
- 2024/09/27 00:00
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旬の根菜を取り入れましょう
少しずつ涼しくなってきて、いよいよ秋ですね。
秋は、大根・人参・れんこん・ごぼうなど、多くの根菜が旬を迎えます。
根菜類は一般的に食物繊維やカリウムを多く含むので
腸内環境の改善やむくみ防止の効果が期待できます。
大根の葉にもβ₋カロテンやビタミンCが含まれているので捨てずに食べて欲しいです。
人参はよく洗って皮まで使うと栄養を無駄にせず摂ることが出来ます。
根菜類は、腹持ちもいいのでダイエットにはおすすめです。
温野菜にして、冷蔵庫に常備しておくのもいいですね。
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